Alimentation et dénutrition
Formation d'1 journée : Alimentation et dénutrition
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Formation créée le 07/04/2025.
Version du programme : 1
Programme de la formation
- Comprendre les enjeux de l’alimentation et de la dénutrition chez les personnes fragiles à domicile.
Objectifs de la formation
- - Identifier les signes de dénutrition et les risques associés.
- - Savoir adapter les repas en fonction des besoins spécifiques des bénéficiaires.
- - Mettre en place des actions préventives pour lutter contre la dénutrition.
- - Appliquer les bonnes pratiques d’accompagnement en lien avec l’alimentation et l’hydratation.
- - Connaître les obligations légales et les bonnes pratiques dans l’accompagnement des personnes dénutries.
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Salariés intervenant à domicile (auxiliaires de vie, aides à domicile, AVS, responsables de secteur, etc.)
Prérequis
- Personnel dans le secteur du domicile.
Contenu de la formation
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MATIN : Accueil des participants et présentation de la formation. Tour de table : attentes des participants. Introduction à la dénutrition : définition, causes et conséquences.
- Les signes cliniques de la dénutrition. Identifier les facteurs de risque (médicaments, maladies, perte d’autonomie, etc.). Impact de la dénutrition sur la santé des bénéficiaires
- Alimentation adaptée pour prévenir la dénutrition : les besoins nutritionnels spécifiques des personnes âgées et fragiles. Les principales pathologies liées à la dénutrition. Comment adapter les repas en fonction des besoins et des préférences des bénéficiaires. Atelier interactif : analyse de situations et discussion sur les meilleures pratiques alimentaires à domicile
- Législation sur l’alimentation et la dénutrition : obligations des professionnels et des employeurs. Les droits des bénéficiaires concernant leur alimentation et leur suivi. Les référentiels et bonnes pratiques de l’ANESM (Agence Nationale de l’Évaluation et de la qualité des établissements et services médico-sociaux).
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Après midi : Prévenir la dénutrition à domicile : surveillance du poids, de l'hydratation et de l'alimentation. Comment organiser un suivi de l’alimentation des bénéficiaires. Outils et méthodes pour évaluer le risque de dénutrition : questionnaires et échelles. Réflexion en groupe sur les actions à mettre en place au quotidien.
- L’hydratation et ses liens avec la dénutrition. Comment sensibiliser et accompagner les bénéficiaires pour favoriser une bonne hydratation. Les conséquences d’une mauvaise hydratation. Mises en situation pratiques : comment adapter les gestes quotidiens à l’accompagnement alimentaire.
- Cas pratiques et mise en situation : étude de cas concrets de bénéficiaires dénutris. Travail en sous-groupes : élaboration de plans d’action préventive. Retour d’expérience et solutions proposées par les participants.
- Évaluation et conclusion de la journée. Récapitulatif des points clés. Questionnaire d'évaluation à chaud. Remise de l’attestation de formation.
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Conclusion et Évaluation (30 minutes)
- Récapitulation des points clés
- Session de questions/réponses
- Remise des attestations de fin de formation.
Équipe pédagogique
- Formatrice spécialisée dans le secteur de l’aide a domicile. - Expertise dans l’aide a domicile et dans le soin
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- QCM et ou grille d’évaluation.
- Mise en situation et étude de cas
- Phase d’échange interactifs
- Une évaluation des acquis sera effectuée en début et en fin de formation afin d’évalué les connaissances des stagiaires.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accès aux matériels nécessaires ( matériel d'hygiène, sanitaires, douche, lit médicalisé avec potence…)
- Alternance d’exposés théoriques et de supports spécialement adaptés.
Lieu
ACADEMIE ABAD
49 promenade De la Côte Vermeille 66140 CANET EN ROUSSILLON
Capacité d'accueil
Entre 6 et 12 apprenants
Délai d'accès
7 semaines
Accessibilité
Pour les personnes en situation de handicap, merci de contacter rh@abad.fr pour faciliter l'accessibilité.
L'inscription se réalise via notre site internet, à travers le catalogue de formations. Un questionnaire de préformation vous sera ensuite envoyé par mail pour vérifier vos attentes, votre positionnement, et les prérequis nécessaires afin d'adapter la formation à vos besoins spécifiques.